绝对是财务管理，前景比较好，就业范围比较广。一般听到酒店管理就给人的是大厅接待之类的，酒店管理也是必须从基层干起的。
财务管理是一个好专业，学了不会后悔，学好了也能去做酒店管理。酒店管理是一门比较虚、空泛的东西，能学到的比较少，类似于行政管理、工商管理等。建议读财务管理。
管理类最吃香的专业有财务管理专业、供应链管理专业、人力资源管理专业、酒店管理专业、工商管理专业、公共管理专业等。不过管理学类的专业虽然看起来高大上，但是实际就业门槛特别高。2024管理类哪些专业吃香 人力资源管理：人力资源是任何组织的核心，因此人力资源管理专业非常受欢迎。
旅游学概论：这是酒店管理专业必学的课程之一，主要是学习旅游学的相关内容，并且学习和掌握相应的管理方法。前厅客房服务：主要学习学厅以及客房的相应服务以及管理办法，以让学生在今后的工作中得以运用。
主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
酒店管理专业课程有哪些 主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。
核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
1、酒店财务管理是确保企业盈利的核心组成部分。财务管理部负责处理酒店的财务活动，包括收集、记录、分类、总括和分析货币交易，以及提供经营数据给管理层，以供总经理制定经营策略。
2、酒店财务主要负责财务管理和会计工作。这两项工作贯穿整个酒店的运营过程，为酒店的稳健发展起到至关重要的作用。财务管理的详细内容 资金运营与管理：酒店财务的首要任务是确保酒店的资金流稳定。这包括监控酒店资金的流入和流出，以及进行资金筹划和调度。
3、酒店财务管理是由财务部在酒店的经活动中负责收集、记录、分类、总括、分析货币交易以及由此而得出的结果和结论，向管理者提供经营资料，供总经理进行经营决策，通过财务部门进行有效管理，能使酒店的经营活动获得更大的经济效益，从而促进企业不断向前发展。酒店一切经营活动的目的都是为着盈利。
4、财务管理酒店是一家集餐饮、生活、娱乐、购物于一体的综合性、多元化的服务企业，几乎独家囊括了所有的服务行业和商业行业。有经营部门多，收入数额大，物产分散等特点。在现代酒店管理中，管理是酒店财务管理的核心。
5、简单的说，财务管理是组织企业财务活动，处理财务关系的一项经济管理工作。
6、首先，其理论观点新颖，以酒店资金运动为主线，引入了众多前沿的新理念和观点，对资金筹集、营运、控制、投放和利润分配等关键环节进行了深入探讨，展现了一种全新的视角。