通过参加专业性的比赛,锻炼了学生果断决策与默契合作的能力,实际检验了专业人才培养的整体效果。尖峰时刻”酒店管理模拟大赛源自芬兰,赛事采用芬兰CESIM研发的Hospitality酒店管理模拟平台,以酒店高层管理者的身份模拟运营一家国际酒店。旨在提升参赛者的团队协作能力和决策管理能力,打破理论和实践的藩篱。
PEAK TIME ---“尖峰时刻”是欧洲最大的国际商业模拟竞赛之一,目前已成为全球顶尖商学院学生进行交流合作的一项赛事。比赛由世界顶级商业模拟教育机构芬兰CESIM公司和国际赛事“PEAK TIME”赞助支持。
模拟经营型 模拟经营型创业赛事一般称为创业模拟经营大赛,国内这一类比较典型的比赛有“学创杯”全国大学生创业综合模拟大赛、“尖峰时刻”全国商业模拟大赛等。实战实践型 实战实践型创业赛事的竞赛形式是在真实的市场中进行真实的创业经营,是检验创业项目效果以及可行性的最佳试金石。
上两篇《酒店管理与数字化运营专业的背景与思考》与《酒店管理专业数字化融合的发展历程》分别涉及酒店管理专业与数字化融合的背景和发展历程,这一篇我们将针对酒店管理专业与数字化的融合,从专业改革和课程改革的角度谈起,其中的很多想法仅代表个人观点,尚未经过严格论证和全面的实践检验,期待各位专家批评指正。
作为文件的参与者,我希望通过与同行的交流,进一步丰富和完善酒店管理专业的改革和课程建设思路,主要从三个角度探讨“酒店管理与信息化、数字化的融合”。
运营在线化 在线化将酒店所有运营流程转换为线上管理,例如客房打扫、房务管理、工程管理等。传统流程如手动记录任务、检查和放房等,通过在线化显著提升效率,降低信息不同步造成的时间浪费,同时方便数据留存,便于人员管理。员工在线化 实现全面在线是酒店运营全面数字化的基础。
总结一句话:行业发展趋势,倒逼职业院校的专业改革。互联网技术的进步,推动了酒店业的数字化转型变革,在酒店管理与数字化运营专业建设中,也需要对课程内容进行改革,把数字化技术应用融入酒店管理的每一个主干课程中去,真正拥抱和融入数字化。
总之,酒店管理与数字化运营专业的升级并非简单的形式变化,而是一个基于对行业发展趋势深入思考与审慎决策的教育改革实践。通过这一改革,我们期待能够培养出更多具备现代信息技术知识与应用能力的酒店管理专业人才,以应对数字化时代带来的挑战,推动酒店业的持续发展与创新。